Trufbox o cómo democratizar el mundo de la trufa

Dicen que Napoleón usaba la trufa no solo como afrodisiaco sino que él y su mujer creyeron que su consumo ayudaría a su fertilidad y les proporcionaría un heredero, no sabemos si este hongo ayudó a su objetivo, lo que sí que sabemos es que este alimento ha sido a lo largo de la historia un protagonista de lujo que ha servido para dar sabor a los platos más exquisitos que podamos imaginar.

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Hispania, un vino 100% español

Un vino 100% español debe, no solo hacerse en España con las variedades de uva que crecen aquí, si no también envejecer en roble español. Hispania, creado por el enólogo de la bodega Territorio Luthier, Fernando Ortiz, es una apuesta por producir un vino que refleje el carácter de la tierra y el de las personas que participan en su proyecto de creación.

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